L’agriculture raisonnée est une méthode de production qui utilise les pesticides et engrais chimiques de manière contrôlée et optimisée, uniquement quand c’est nécessaire. C’est un compromis entre l’agriculture conventionnelle et le bio, visant à réduire l’impact environnemental tout en maintenant la rentabilité.
L’agriculture conventionnée est une méthode de production qui suit des règles précises définies par des cahiers des charges ou des contrats, pouvant inclure l’utilisation d’engrais et de pesticides chimiques dans des limites encadrées. Elle vise à assurer des volumes réguliers, une qualité constante et une rentabilité économique pour les producteurs.
L’agriculture biologique est une méthode de production qui interdit totalement l’usage de pesticides et engrais chimiques de synthèse, ainsi que les OGM.
Elle privilégie des pratiques naturelles (compost, rotation des cultures, lutte biologique) pour protéger l’environnement, la biodiversité et la santé des consommateurs.
La permaculture est une méthode de production qui s’inspire du fonctionnement de la nature, en favorisant les interactions entre le sol, les plantes et les animaux. Elle cherche à produire de manière durable, avec peu ou pas d’intrants chimiques, en réduisant l’impact environnemental et en renforçant l’autonomie des cultures.