Bien plus qu’un simple édulcorant ; le miel est un véritable trésor de la nature utilisé depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales et sa richesse gastronomique.

 Antibactérien naturel et cicatrisant, il apaise les maux de gorge, facilite la digestion et offre une source d’énergie saine.

En cuisine, il sublime les marinades sucrées-salées, caramélise les légumes et apporte un moelleux incomparable aux pâtisseries.

Chaque miel a sa spécificité, comme le thym pour la cicatrisation ou l’acacia pour son faible indice glycémique. Plus sucrant que le sucre blanc, il s’utilise à dose réduite pour parfumer délicatement vos boissons et plats quotidiens.