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Les pommes de terre nouvelles sont des pommes de terre récoltées 90 jours après leur plantation et donc avant leur complète maturité. Elles sont aussi appelées pommes de terre primeur. Grâce à leur petite taille, les pommes de terre nouvelles sont particulièrement adaptées à la cuisson au four ou à l’eau . Elles sont parfaites en salade, bouillies et servies avec des herbes fraîches hachées et du beurre, ou rôties au four.

Prix au KG : 3,76 euros